Як швидко приготувати пиріжки на кефірі

Коли сімейство вимагає пиріжків, а часу возитися з дріжджовим тістом немає, виручить ось цей простий рецепт. Начинка в пиріжках може бути будь-яка.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Інгредієнти для тіста:

  • склянка кефіру,
  • приблизно чотири склянки борошна,
  • 2 яйця,
  • 2 столові ложки рослинної олії,
  • чайна ложка соди,
  • дві чайні ложки цукру,
  • чайна ложка солі.

Приготування:

Виливаємо кефір в миску, додаємо соду, перемішуємо і чекаємо поки пройде реакція. Як тільки кефір перестане пінитися, додаємо сіль, цукор, рослинну олію, яйця. Збиваємо виделкою. Поступово підсипаємо просіяне борошно, вимішуємо м’яке тісто. Воно повинно вийти однорідним і не липнути до рук.

Відокремлюємо від тіста невеликі шматочки, робимо коржики і формуємо пиріжки. Обсмажуємо в добре розігрітій олії.

Читайте також:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

208

Тетяна Карпенко

журналіст