Як швидко приготувати мариновані помідори

Якщо гості вже на порозі, а на закуску у вас нічого подати – тоді цей рецепт саме для вас. Надзвичайно смачні та улюблені багатьма помідори здивують своїм новим смаком.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Інгредієнти:

  • помідори свіжі – 2-3 шт
  • гірчиця – 0,5 ч. л
  • сіль (бажано морська велика) – 0,5 ч. л
  • цукор – 0,5 ч. л
  • оцет яблучний – 1 ч. л
  • олія оливкова (або рослинна) – 2 ст. л
  • часник – 2-3 зубчики
  • перець чорний мелений – на смак
  • зелень кропу – до свого смаку.

Приготування:

Помідори порізати кружальцями, товщиною близько 1 см. У невеликий глибокий посуд всипати сіль, цукор, додати гірчицю.

Влити оливкову чи рослинну олію, яблучний оцет і додати часник, пропущений через прес. Добре перемішати цю суміш, і полити кожен кружечок помідорів.

Посипати помідори подрібненим кропом і чорним меленим перцем, поставити в холодильник на 30 хвилин.

Читайте також:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

312

Тетяна Карпенко

журналіст