Як приготувати жульєн з куркою і грибами в булочках
Пропонуємо оригінальну варіацію улюбленої всіма страви. На її приготування знадобиться не так багато часу і мінімальний продуктовий набір.
Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».
Так, жульєн наливають в ароматні хрусткі булочки і запікають у духовці.
Інгредієнти на 2 порції:
- куряче філе 300 грамів;
- гриби свіжі (печериці) 200 грамів;
- вершки 20% (можна замінити сметаною) 200 мл;
- сир твердий 100 грамів;
- цибуля 1 шт;
- булочки готові (пшеничні або житні) 2 шт;
- рослинна олія для обсмажування;
- сіль, перець, спеції на смак.
Приготування:
Куряче філе відварити в підсоленій воді.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.
Гриби нарізати дрібною соломкою й обсмажити з цибулею до випаровування рідини.
Куряче філе нарізати тонкою соломкою, змішати з грибами та цибулею, додати вершки, сіль і спеції. Готувати 15 хвилин на середньому вогні, потім зняти з вогню і трохи остудити.
Натерти сир на крупній або середній тертці.
У булочках обрізати верхню частину й витягти м’якуш. Викласти булочки на деко, покритим пергаментом, наповнити готовим жульєном, посипати сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.
Дістати з духовки і відразу подавати. Готову страву прикрасити зеленню.
Читайте також:
- Як приготувати оригінальний салат «Тбілісі»
- Як приготувати смачний гарбузовий пиріг з медом і корицею
- Як приготувати крем-суп із цвітної капусти
- Як приготувати надзвичайно смачні реберця по-французьки
- Як швидко приготувати пиріжки на кефірі
- Як приготувати ароматне м’ясо по-грузинськи
- Євген Клопотенко поділився рецептом рибного пирога з хеком і картоплею
- Як приготувати ніжний краківський сирник
- Як приготувати пишні пончики
Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!
Тетяна КАРПЕНКО