Як приготувати запечену картоплю по-грецьки з часником і фетою

Картопля не може набриднути, адже існує безліч варіацій її приготування. І ми підготували ще одну смачну ідею. Цього разу – грецький рецепт запеченої картоплі.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Інгредієнти:

картопля – 500 грамів;

оливкова олія – 3 столові ложки;

цибуля червона – 1/2 штуки;

орегано – 1 чайна ложка;

часник – 3 зубчики;

цедра 1 лимона;

сир фета – 120 грамів;

петрушка – на ваш смак;

сіль, перець та улюблені спеції – на ваш смак.

Приготування:

Картоплю добре помийте, розріжте на 6 частин та замочіть у холодній воді щонайменше на 30 хвилин.

Після цього злийте воду, знову залийте холодною водою і проваріть картоплю 10 хвилин у підсоленій воді. Злийте воду та залиште картоплю на друшляку.

Змішайте олію, сіль, перець, подрібнений часник, орегано і полийте картоплю.

Перекладіть усе в форму для запікання та відправте у розігріту до 18- градусів духовку на 30-40 хвилин.

Цибулю поріжте півкільцями й викладіть на картоплю за 10-15 хвилин до готовності страви.

Подавайте картоплю з подрібненою фетою, цедрою лимона та петрушкою.

Читайте також:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

107

Тетяна Карпенко

журналіст