Як приготувати заливний пиріг із фетою
Усі жінки просто обожнюють прості страви, які нічим неможливо зіпсувати, лише поліпшити. Заливні пироги якраз належать до таких страв. Змішуємо інгредієнти, переливаємо в форму, передаємо естафету духовці – нехай працює.
Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».
Тісто й алгоритм приготування у всіх заливних пирогів приблизно схожі. Особливим кожен такий пиріг робить начинка. У цьому варіанті – ніжна фета, яскраві чері, пікантні маслини, запашний базилік і соковита шинка.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно – 250 г
- Яйце – 2 шт.
- Пармезан – 30 г
- Кефір – 200 мл
- Вершкове масло – 50 г
- Сир фета – 200 г
- Помідори чері – 100 г
- Маслини – 50 г
- Базилік – 0,5 пучка.
- Шинка – 100 г
- Сіль, чорний перець (мелений) на смак
- Розпушувач – 1 ч. л.
Приготування:
Змішайте просіяне з розпушувачем борошно, сіль, чорний перець, тертий пармезан. В окремій місткості змішайте яйця, кефір і розтоплене вершкове масло. З’єднайте обидві суміші, ретельно перемішайте до отримання маси однорідної консистенції.
Фету та шинку наріжте дрібними кубиками, маслини та базилік подрібніть, чері розріжте навпіл. Додайте підготовлені інгредієнти в тісто й акуратно перемішайте масу.
Перелийте тісто в змащену форму. Випікайте при 180 градусах 40 хвилин.
Готовність пирога перевірте зубочисткою.
Експериментуйте з начинкою. Додайте по жмені вареного курячого м’яса, грибів, зернистого сиру і більше зелені – отримаєте зовсім інший пиріг з новим смаком.
Читайте також:
- Як приготувати булочки на кефірі з яблуками
- Як приготувати сирний тортик з печива без випічки
- Як приготувати чизкейк без духовки
- Як приготувати хачапурі на пательні
- Як приготувати ніжне печиво на сметані
Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!
Тетяна КАРПЕНКО