Як приготувати смачну запіканку з капусти та фаршу

Пропонуємо запіканку на вечерю з капусти та фаршу. Ця страва – чудовий спосіб урізноманітнити меню і коли хочеться чогось легкого й корисного.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Влітку хочеться готувати легші та калорійніші страви, тож ця запіканка якраз така.

Інгредієнти:

Капуста – 500 г.

Фарш – 200 г.

Цибуля – 1 шт.

Морква – 1 шт.

Яйця – 2 шт.

Йогурт – 100 г.

Сіль та спеції.

Приготування:

Тонко наріжте 500 г капусти. Залийте її окропом і залиште на 10 хвилин.

У цей час подрібнюємо цибулю та натираємо 1 моркву. Обсмажуємо трохи цибулю та додаємо моркву. Тушкуємо овочі до готовності (м’якості).

З капусти зливаємо воду та віджимаємо її. Додаємо до капусти готові овочі, 200 г фаршу, подрібнену зелень, сіль та спеції на смак. Все добре перемішуємо.

Готуємо заливку. 100 г йогурту (можна взяти сметану), 2 яйця, сіль та перець перемішуємо виделкою.

Змішуємо заливку з капустяною масою. Викладаємо у форму для запікання (у нас 22 см) і ставимо запікатися в духовку розігріту до 180 С на 45-50 хвилин.

Капустяна запіканка з фаршем готова. Це чудова страва з капусти для легкого та корисного обіду або вечері.

Подаємо запіканку зі свіжими овочами, а ще дуже смачно зі сметаною.

Читайте також: Як приготувати оригінальний оселедцевий торт

Як легко приготувати кабачкові мафіни

Як приготувати ароматний пиріг з яблуками й арахісом

Як приготувати запечену картоплю з грибами і беконом

Як незвично приготувати цвітну капусту в сирному соусі

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

1 648

Тетяна Карпенко

журналіст

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

12 − twelve =