Як приготувати смачні картопляні рогалики
Ці картопляні рогалики на смак чимось нагадують чіпси: такі ж апетитні, ароматні, з рум’яною скоринкою. Обсмажуються рогалики у великій кількості добре розігрітої рослинної олії.
Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».
Ця страва належить до категорії маловитратних, адже в її приготуванні можна використовувати відварену картоплю і будь-який сир, навіть плавлений. З мінімуму продуктів виходить чудова закуска для вечірніх посиденьок.
Інгредієнти:
- картопля – 200 г
- пшеничне борошно – 100 г
- сіль на смак
- твердий сир – 6 ст. л.
- соняшникова олія – 150 мл
Приготування:
Відваріть картоплю до готовності, розімніть і остудіть.
Додайте половину тертого твердого сиру (краще невисокої жирності), сіль і борошно, замісіть круте тісто.
Розкачайте тісто у вигляді кола товщиною 0,5 см, розріжте на рівні сектори.
На широкий край кожного сектора викладіть частину решти сиру і скрутіть рогалики.
У глибокій каструльці або сковороді розігрійте олію і обсмажте в ній рогалики до золотистого кольору.
Готові вироби викладіть на серветку для видалення зайвого жиру.
Читайте також:
- Як приготувати ідеальний узбецький плов
- Як приготувати запечену картоплю по-грецьки з часником і фетою
- Як приготувати жульєн з куркою і грибами в булочках
- Як приготувати оригінальний салат «Тбілісі»
- Як приготувати смачний гарбузовий пиріг з медом і корицею
- Як приготувати крем-суп із цвітної капусти
- Як приготувати надзвичайно смачні реберця по-французьки
- Як швидко приготувати пиріжки на кефірі
- Як приготувати ароматне м’ясо по-грузинськи
- Як приготувати ніжний краківський сирник
Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!
Тетяна КАРПЕНКО