Як приготувати пишні пончики

Ваші діти обов’язково будуть в захваті від таких ласощів. Це ідеальний десерт для любителів смачних і досить простих страв, а пончиків – особливо.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Інгредієнти (на 50 штук):

  • 200 г жирного йогурту
  • 2 яйця
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 2 столові ложки цукру
  • флакон ванільної есенції
  • розпушувач
  • 300 г борошна
  • лимонна цедра
  • пакетик ванільного цукру

Приготування:

У мисці збиваємо яйця з ванільним цукром до тих пір, поки весь цукор не розтане. Додаємо ванільну есенцію, йогурт і борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо всі інгредієнти і додаємо лимонну цедру. У результаті у нас повинно вийти дуже м’яке, ніжне тісто. Розігріваємо олію в сковорідці або в казані.

За допомогою чайної ложки набираємо тісто і викладаємо в гарячу олію. Кожного разу спочатку потрібно змочити ложку в гарячій олії, а потім набирати тісто, щоб воно не прилипало.

Після того, як пончики підрум’яняться з обох сторін, виймаємо їх шумівкою і перекладаємо на паперовий рушник, щоб видалити надлишок олії, а потім посипаємо ванільним цукром, поки пончики ще теплі.

Читайте також:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

397

Тетяна Карпенко

журналіст