Як приготувати оригінальний салат, смачніший за «Олів’є»
Пропонуємо приголомшливий салат, особливу пікантність якому йому надають мариновані грибочки. Найкраще використовувати опеньки або шампіньйони.
Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».
Так, у салат варто додати мариновані огірки, можна використовувати як куповані, так і заготовлені на зиму.
Інгредієнти:
- 350 грамів маринованих грибів;
- 300 грамів курячого філе;
- 3 курячих яйця;
- 2 цибулини;
- 2 морквини;
- 2 солоних огірки;
- майонез;
- сіль, перець до свого смаку;
Приготування:
Куряче філе миємо, обсушуємо паперовими рушниками, солимо і перчимо на смак, перекладаємо його на сковорідку і обсмажуємо з обох боків на сильному вогні по 2 хвилини до рум’яної скоринки.
Потім у м’ясо додаємо пів склянки окропу, накриваємо кришкою і тушкуємо на маленькому вогні 15-20 хвилин.
Готове філе остуджуємо і ріжемо невеликими кубиками.
Цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками та кладемо в сковороду. Обсмажуємо до золотистого кольору.
Моркву очищаємо, нарізаємо кубиками та кладемо на сковороду. Обсмажуємо до м’якого стану.
Мариновані гриби та солоні огірки нарізаємо невеликими шматочками.
Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо шматочками.
Всі підготовлені продукти кладемо в миску, додаємо сіль, перець і майонез до свого смаку. Все добре перемішуємо. Можна подавати до столу.
Читайте також:
- Як приготувати фаршировану підчеревину
- Як приготувати незвичну страву «Ледача дружина»
- Як приготувати імбирне печиво до свят
- Як приготувати медові кекси
- Як приготувати ситний пиріг «Сирна насолода»
- Як приготувати курячі гомілки в часниковій карамелі
- Як приготувати картопляні човники з начинкою
- Як приготувати величний рулет зі скумбрії на Новий рік
- Як приготувати жульєн з куркою і грибами в булочках
- Як приготувати мандариновий пиріг
Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!
Тетяна КАРПЕНКО
