Як приготувати котлети з помідорами і сиром у духовці

Пропонуємо приготувати котлети з помідорами і сиром в духовці. Ставите в духовку, а дістаєте ситну й апетитну закуску, яка стане справжньою окрасою будь-якого столу.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Соковитий фарш, сир, що тягнеться, і запечений тонкий шар картоплі створюють справжню гармонію смаку.

Інгредієнти:

  • 350 г свинини
  • 500 г очищеної картоплі
  • 80 г твердого сиру
  • 2 свіжих помідори
  • 1-2 зубчики часнику
  • сіль, перець, спеції на смак

Приготування:

Покладіть часник у блендер, додайте сюди ж м’ясо. Подрібніть до однорідної маси.

Перекладіть фарш в миску, посоліть і поперчіть, додайте спеції.

З фаршу сформуйте 9 однакових за розміром кульок.

Картоплю натріть на крупній тертці. Відіжміть сік і вологу. Кружечками наріжте помідори.

Деко змастіть олією (можна вистелити пергаментним папером). Викладіть натерту картоплю, щоб вийшло 9 однакових коржів.

Зверху викладіть кульки з фаршу. Надайте їм плоскої форми.

На фарш покладіть помідори і відправляйте деко в розігріту до 180 градусів духовку.

За 5 хвилин до готовності вийміть деко і рівномірно посипте котлетки тертим сиром.

Поставте котлети в духовку ще на декілька хвилин – і страва готова.

Читайте також:

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

61

Тетяна Карпенко

журналіст