Як приготувати глінтвейн

Глінтвейн давно став символом зимових свят. Скуштуйте й ви вдома такий святковий напій.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Приготування зазвичай легке і радісне, бо напій готується швидко та завжди вабить ароматами.

Інгредієнти:

  • 1 пляшка сухого вина;
  • 3 ст. ложки меду;
  • пів зеленого яблука;
  • 1 апельсин;
  • 1/3 лимону та трохи імбиру;
  • 2-3 палички кориці;
  • 2 зірочки бодяну;
  • 3-4 шт гвоздики.

Приготування:

Налийте в емальовану чи стальну каструлю вино. Вино можна брати й червоне і біле, але обов’язково сухе.

Додайте мед, спеції, половину апельсина й яблука, нарізані шматочками. Мед можна замінити на цукор. Спеції можна брати на свій смак, але цілі, не молоті.

Вичавіть сік з другої половини апельсина, додайте трішки лимону або його цедру та нарізаний шматочками імбир.

Доведіть на середньому вогні до 60-70 градусів, щоб був гарячий, вимкніть вогонь. Не кип’ятіть напій!

Накрийте кришкою, чекайте ще 5-10 хвилин, щоб настоявся.

Пийте гарячим.

Читайте також:

Вийшов 4-й випуск проекту «Коли закінчиться війна?» за участі професора, доктора медичних наук Світлани Доан

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

93

Тетяна Карпенко

журналіст