Як приготувати «Гарячий Наполеон» з картопляно-грибним кремом

Пропонуємо рецепт смачної та оригінальної страви.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Інгредієнти:

  • 1 упаковка листкового дріжджового тіста;
  • 4 невеликі картоплини;
  • 150 мл вершків (чим жирніше, тим смачніше);
  • 1 велика цибулина;
  • 100 г сиру;
  • 300 г грибів;
  • пучок зелені;
  • сіль перець;
  • 2 ст. ложки рослинної олії

Приготування:

Картоплю відварити.

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити 2-3 хвилини на рослинній олії. Додаємо гриби і смажимо все разом, поки вся вода не випарується.

Картоплю зім’яти в пюре з додаванням гарячих вершків.

Змішуємо грибну і картопляну маси. Додаємо зелень, дрібно нарізану, солимо і перчимо. Як слід перемішуємо і начинка готова.

Тісто розкачати в тонкий пласт і нарізати на 3 або 4 прямокутники. Укладайте на деко по два пласти тіста і випікайте при 200 г. Через 12 хвилин вони повинні трохи підрум’янитися.

На деко кладемо 1 корж, промазуйте його кремом. Посипайте тертим сиром. Тоді викладайте всі шари — зверху буде корж. Його вже не потрібно промазувати, а просто посипати сиром.

Випікати ще 5 хвилин при тій же температурі.

Читайте також:

Вийшов 4-й випуск проекту «Коли закінчиться війна?» за участі професора, доктора медичних наук Світлани Доан

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

55

Тетяна Карпенко

журналіст