Як приготувати домашні рогалики з повидлом

Пропонуємо використовувати для цього рецепта яблучне, абрикосове або сливове повидло — зазвичай воно досить густе й не витікає в процесі випічки.

Про це повідомляє “Оперативна Україна інфо”.

Також подбайте про те, щоб витягти масло та яйце з холодильника заздалегідь. Масло для швидшого розмʼякшення можна нарізати невеликими шматочками.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 350 г;
• Яйце куряче, велике – 1 шт.;
• Масло вершкове 82% – 200 г;
• Цукор – 100 г;
• Сметана – 2 ст. л.;
• Сода харчова – 1 ч. л.;
• Повидло – 1 склянка;
• Сіль – до свого смаку.

Приготування:

У великій мисці змішайте розмʼякшене масло та цукор. Збийте міксером на середній швидкості до пишноти. Додайте яйце і сметану, розмішайте до однорідності.

Змішайте борошно із содою та дрібкою солі. За 2-3 підходи введіть у суміш. Замісіть пісочне тісто.

Готове тісто розділіть навпіл, кожну розкатайте в коло. Розріжте тісто на трикутні сегменти так, як ви нарізали б торт чи піцу.

На широку частину кожного сегмента викладіть чайну ложку повидла. Розтягніть широку частину по ширині та скрутіть рогалик. Кожен рогалик, на бажання, можна обваляти в цукрі.

Викладіть рогалики на застелене пергаментним папером деко і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Готові рогалики можна присипати цукровою пудрою.

Читайте також:

• Як приготувати котлети з гречкою і грибами
• Солодощі в піст: як спекти пишний пиріг на воді
• Універсальний гарнір: як приготувати запечену курку на рисовій подушці
• Як приготувати великодні мініпасочки
• Бюджетна альтернатива бутербродам: як приготувати редиску з сирною намазкою
• Як приготувати печінковий паштет з чорносливом
• Легка страва: як приготувати курячі рулетики зі шпинатом
• Пісні страви: як приготувати голубці з грибами та гречкою
• Як приготувати весняний салат з редискою і яйцями по-новому
• Як приготувати деруни з капустою та шинкою

Дивіться також відео: Олег Скрипка розповів про власну творчість під час війни та музичні успіхи молодшого сина

Вийшов 8-й випуск проекту «Коли закінчиться війна?» за участі екстрасенса Хаяла Алекперова (відео)

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу! А відтепер ми є і у TikTok.

Тетяна КАРПЕНКО