Як приготувати чизкейк без духовки

Якщо ви хочете приготувати смачний торт, вам зовсім не обов’язково використовувати духовку для цього. Пропонуємо вам варіант вершкового і ніжного чизкейка.

Про це повідомляє «Оперативна Україна інфо».

Для того, щоб приготувати кавовий смаколик, нам потрібно підготувати певні компоненти.

Інгредієнти:

чотири великі ложки розтопленого вершкового масла;

двадцять штук шоколадного печива;

900 грамів вершкового сиру;

одна маленька ложка ванілі;

одна склянка цукру;

один літр вершків;

шість теплих желатинових листів;

340 грамів розтопленого темного шоколаду (можна використовувати гіркий).

Приготування:

Для початку покладіть шоколадне печиво в пакет. За допомогою качалки перетворіть його на крихти. Змішайте з вершковим маслом подрібнене печиво. Викладіть його на дно змащеної маслом форми, щоб суміш стала для нас коржом. Покладіть в холодильник на деякий час і переходьте до наступного кроку.

Змішайте в окремій місткості цукор, ваніль і вершковий сир. Змішайте так, щоб вийшла однорідна маса. Розігрійте крем і додайте до нього желатин. Гарненько все перемішайте, щоб не було грудок.

Вам необхідно розділити тісто. У вас повинно вийти чотири місткості: 250 грамів; 500 грамів; 600 грамів; 700 грамів.

Щоб розрізнити порції за кольором, необхідно в кожну додати різну кількість шоколаду. До найбільшої місткості можете не класти шоколад. У маленьку покладіть чотири великі ложки розтопленого шоколаду. У місткість побільше – три ложки і так далі.

А тепер витягніть формочку з тістом з холодильника і почніть по черзі заливати желатинову суміш. Почніть з білої основи без шоколаду, а потім рухайтеся в міру концентрації кольору. Завершальний шар буде найтемнішим.

Обов’язково виливайте суміш в центр майбутнього чизкейку. В один з шарів ви можете додати дві маленькі ложки розчинної кави, щоб ваш десерт отримав ніжний кавовий смак.

Завершіть процес виливання тіста на корж. Потім накрийте ваш смаколик фольгою і відправте в холодильну камеру всього на чотири години. Після закінчення цього часу ви можете подавати  чизкейк до столу. За бажанням можете посипати його зверху мигдальними пластівцями.

Читайте також: Як швидко приготувати сирно-маковий рулет

Як приготувати апетитне пісочне печиво з горіхами

Як приготувати ароматний пиріг з яблуками й арахісом

Підписуйтесь на наш Telegram-канал та на офіційну сторінку в Фейсбук, аби першими дізнаватися найголовніші новини країни! Також запрошуємо долучитися до нашого YouTube-каналу!

Тетяна КАРПЕНКО

531

Тетяна Карпенко

журналіст