Євген Клопотенко розповів, як приготувати пісний борщ із квашеними помідорами й чорносливом

Пропоную вам приготувати борщ з квашеними томатами та чорносливом. Частіше ми звикли до свіжих томатів у борщі, зрідка додають консервовані.

Читати далі

Євген Клопотенко поділився рецептом квашеної капусти за три дні

Тільки подумки уявиш хрустку та соковиту квашену капусту, а слинки вже одразу течуть! Вона смакує з будь-яким гарніром, м’ясом, як

Читати далі

Євген Клопотенко розповів, як приготувати бургер по-українськи

Ця страва про те, що навіть бургер можна зробити по-українськи смачним, але при цьому не потрібно додавати в нього сало,

Читати далі

Євген Клопотенко поділився рецептом рибного пирога з хеком і картоплею

Якщо ви хочете вразити близьких на сімейному обіді, приготувати «затишну» страву на вечерю або просто любите пироги – рибний пиріг

Читати далі

Євген Клопотенко розповів, як приготувати сиру аджику з хмелі-сунелі

Сира аджика – це простий та швидкий спосіб зробити чудовий соус до м’яса та риби. Мені захотілося створити гостреньку аджику,

Читати далі

Євген Клопотенко поділився рецептом маринованого перцю в банках

Маринований перець – це найсмачніша універсальна заготовка на зиму, яку дуже просто зробити. Від такої закуски буде складно відірватися, бо

Читати далі

Євген Клопотенко розповів, як приготувати банош з грибами

Гуцули кажуть, що банош треба перемішувати тільки дерев’яною ложкою та робити це за часовою стрілкою. Саме така техніка, на їхню

Читати далі

Євген Клопотенко розповів, як приготувати мітболи з телятини

Мітболи – чудова кулінарна знахідка, коли бракує часу для приготування їжі. Якщо маєте один універсальний рецепт цієї м’ясної страви, то

Читати далі

Євген Клопотенко поділився рецептом малосольних огірків за три години

Молода картопля з кропом і вершковим маслом, свіжий хліб з салом і гірчицею та малосольні огірки – ось так виглядає

Читати далі

Євген Клопотенко розповів, як за пів години приготувати кабачки на зиму

Доки сезон кабачків триває, пропоную не обмежуватися лише оладками з цього овочу, а зробити консервовані кабачки на зиму. Вони виходять

Читати далі