Ліза Глінська поділилася рецептом легкого пирога зі сливами

Друзі, саме зараз буду намагатися ділитися з вами простішими, доступними рецептами, щоб приготування було швидким, зручним, а сім’я куштувала із задоволенням. У моїй родині зараз це найулюбленіший рецепт пирога.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 180 г вершкового масла (1 пачка);
  • 150 г яєць (3 шт);
  • 150 г цукру (1 стакан об’ємом 200 мл);
  • 10 г розпушувача (1 ст л без гірки);
  • ванільний цукор (за бажанням);
  • 150 г борошна (1 стакан);
  • 10 слив.

ДОДАТКОВО:

  • 30 г цукру + 5 г вершкового масла.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

Збиваємо розм’якшене вершкове масло до стану помадки.

Додаємо яйця, цукор, ванільний цукор. Яйця мають бути кімнатної температури. Перемішуємо до однорідної консистенції.

Змішуємо борошно з розпушувачем, додаємо до основної маси. Перемішуємо.

Миємо сливу, виймаємо кісточку, розрізаємо навпіл.

Беремо форму, в мене кругла, діаметром 22 см. Змащуємо її вершковим маслом, на дно вистилаємо пергамент.

Виливаємо половину тіста, розподіляємо його. Наступним шаром викладаємо сливу. Далі знов тісто і знов сливу.

Зверху посипаємо цукром та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку з конвекцією на 30-35 хвилин.

Виймаємо його з духовки. Знімаємо форму і куштуємо.

Ліза Глінська, кулінар

114

Тетяна Карпенко

журналіст